Білий їдять з кокосом і шафран
Інгредієнти (для 6 осіб)
50 кл кокосового молока (1 стандартна коробка)
15 cl підсолоджене згущене молоко
1 або 2 дози шафран (за смаком і засобами)
1 щіпка солі
2 листи желатину
підготовка
Дайте желатину пом'якшити на 15 хвилин у мисці з водою.
У каструлі змішайте кокосове молоко, згущене молоко і шафран.
Змішують без збивання і доводять до кипіння.
Вимкніть вогонь і перемішайте в злитому желатині. Перемішують до повного розчинення.
Налийте в рамекіни з закругленим дном. Дайте їй охолонути при кімнатній температурі перед зберіганням протягом 2 годин або краще на ніч.
Подавайте як є або виходите і подавайте з невеликим кокосовим куполом і екзотичними фруктами.
Порада: ці десерти можна зберігати до 1 тижня прохолодно.
Всі права захищені. Відтворення та використання суворо заборонено без попереднього письмового дозволу виробництва JA. japrod@julieandrieu.com
