- 25 мл молока
- 60 г цукру-кастара
- 7 яєчних жовтків
- 3 ст. ложки цикорій рідина Леру
- 50 кл рідкого крему
- 6 ст. коричневий цукор (або коричнева вербена)


Рецепт для виробництва цикорію:
Нагрійте піч. 3/4 (100 ° C).
У мисці або міксері змішайте молоко, цукор, яєчні жовтки,
цикорій Леру Рідкий і рідкий крем.

Налийте суміш на рамекіни зверху і запікайте.

Готуйте 1 годину.

Візьміть рамікіни крем брюле з духовки і дайте їм охолонути.

Під час сервірування посипати кремами коричневого цукру або коричневого Vergeoise і
горіти залізом.

Побалуйте себе цим крем брюле на цикорій !

Крем из пачки Dr.Oetker Что получилось (Може 2024)