режим "crudiste" складається виключно з сирих продуктів, рослинного походження, за винятком будь-яких джерел продукції тваринництва. Ні м'яса, ні риби, ні яєць, ні навіть молочних продуктів. "Приготування" проводиться на сонці для гарячих і сухих країн і в осушувачі для інших.

Деякі лікарі вважають, що більше свіжих овочів у наспоставка може зробити тільки нам добре! Прихильники «крудизму» попереджають про небезпеку приготування їжі, яка руйнує деякі вітаміни і ферменти. Сирі продукти, з іншого боку, зберігають свої вітаміни, але особливо їхні дорогоцінні ферменти, які полегшують травлення.

Інші, навпаки, викликають тривожний крик і пояснюють, що для людини, не здобутої в харчуванні, ризики дефіциту білків, амінокислот і заліза можуть становити небезпеку для тих, хто практикує 100% сировину.

У будь-якому випадку, всі «крудисти», з якими я зустрівся, показують пекельну рибу, дитячу шкіру і повільний процес старіння. Звичайно, я вважаю за краще пам'ятати, що все це залишається в області "сприйманого". Однак, так як їдять більше фруктів, овочів і насіння і горіхів не може нам нашкодити, так як ваш тренер вибирає наближення помаранчевого розрізання на два: ми беремо трохи, щоб робити добро, але не надто багато, щоб не постраждати від цього рішення їсти краще.

Пішки обійшов Європу – в гостях Сніданку ветеран АТО Валерій Ананьєв (Може 2024)