8 харчових заходів, які не будуть пропущені у 2013 році
Рік квіноа
Організація Об'єднаних Націй сказала, що 2013 рік буде міжнародним роком для цього дуже поживного маленького насіння з Анд. Тепер настав час спробувати цю їжу, яку Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) назвала "золотим насінням" за її поживну цінність (безглютенових, високобілкових і нежирних) Він містить всі амінокислоти, необхідні для нашого організму), і президент Болівії Ево Моралес розглядає як відповідь на голод у світі.
Салон де ла і гурмани
Якщо ви шукаєте ідею виходу в сім'я Приємно для останніх вихідних січня (з п'ятниці 25 до неділі 27), поспішайте в цей новий зал для маленьких і великих гурманів! У програмі: безкоштовні вступні кулінарні майстерні (фрукти та шоколад, ароматична кухня та імпровізація смаку, повторні класичні, дитячі спогади ...) для маленьких кухарів (3-6 років), кухарів (7-12 років) ), молодші танки (13-17 років), батьки та дідусі та бабусі.
Програма семінарів та придбання передпродажної роботи: www.lesalondelafamille.fr
Мішель Рот з Air France
Починаючи з 1 лютого, пасажири бізнес-класу Air France матимуть привілей дегустувати спеціальні меню, створені шеф-кухарем Рітц із зіркою Мішлен. Після Джоеля Робухона та Гай Мартіна, на самом деле черга Мішеля Рота уявити собі 6 унікальних гарячих страв, що відновлюються два рази на місяць. Радісні пасажири знайдуть їх протягом 8 місяців на всіх дальніх рейсах, що вилітають з Парижа-Шарль-де-Голль. Хм ... хотіли б ви піти на літаку або пообідати сьогодні ввечері ?!
Top Chef: Круїз
З 11 квітня по 15 квітня перший у світі ім'я флагманського круїзу поєднатиме Майамі з Косумелем, Мексика. На борту Celebrity Constellation, 2000 пасажирів будуть весело провести час з суддями та кандидатами американської версії шоу. За $ 699 (на людину в салоні на 4, і до $ 3 499 на людину в люксі), мандрівники зможуть помилуватися талантами кухарів під час "швидких вогняних" демонстрацій кухні (знаменита подія "дробовика") або задати питання про представників Тома Коліччо та Гейла Сіммонса.
Тиждень смаку
Як і кожний жовтень з 1990 року, 24-й Тиждень Смаку (від 14 до 20) обіцяє виконати свої місії:
- виховання смаку, різноманітності та задоволення смаків та смаків,
- освітня інформація про продукти, їх походження, спосіб виробництва та їх особливості, а також про харчову промисловість,
- передача ноу-хау і
- заохочення поведінки та споживання їжі як частини збалансованого і сталого способу життя.
The Braderie de Lille
Якщо вам цікаво, чому ця подія на цьому порядку денному, це тому, що ви ніколи не бачили цю величезну подію, як дружній, як це гурманів! Оскільки Braderie de Lille не тільки 3 мільйони відвідувачів і 10 000 експонентів поширилися на сотню кілометрів у перші вихідні вересня (31 серпня-1 вересня цього року), то в основному це неофіційні конкурси Найвища гора оболонок мідій, нагромаджена перед кожним рестораном для цього випадку, мідії та картопля фрі, що є традиційним блюдом з чти-риття (500 тонн мідій і 30 тонн картоплі фрі потопають щороку).
Салон дю Chocolat
Потрібна подія для майстрів шоколаду та роздрібних продавців, а також шоковурі, шокофіли та любителів шоколадних відчуттів усіх видів, Шоколадна виставка Відкриє свої двері в Парижі з середи 30 жовтня по неділю, 3 листопада 2013 року на двох рівнях у павільйоні 5 (одразу після Шоколадна виставка Професіонал зі знаменитим форумом Gastronòmic, який відбудеться з 28 по 30 жовтня 2013 року - Павільйон 4). Анімації (шоу «Какао», «Choco Demo», «Chocosphère», «Chocoland ...»), події (парад шоколадних суконь, шоколадні нагороди ...) і учасників виставки, все в цьому шоу слинки тільки про це.
www.salonduchocolat.fr
Євро Gusto
22, 23 та 24 листопада у виставці Parc des Expositions Tours відбудеться третє Європейське бієнале смаку, біорізноманіття та харчових культур, організоване рухом Slow Food. Під темою "Гастрономія для всіх" і через кілька веселих та освітніх просторів (продуктовий ринок звідси та в інших місцях, Slow Food Presidia з Франції та Європи, Bistrot Paysan, Nothèque, Taste workshop та Землі ...), відвідувачам, молодим і старим, пропонується (повторно) відкрити для себе задоволення столу шляхом прийняття громадянина та екологічного підходу.
www.eurogusto.org
