Відкрийте для себе тенденцію до перлівного чаю або чайного міхура
Чай бульбашок, також відомий як "міхурний чай" або "боба", народився в 1980-х на Тайвані. З тих пір це пити спрага гасить країни один за одним. Та це добре, вона нарешті прибуває у Франції!
Як випливає з назви, міхурний чай є пити на основі чаю, який містить не бульбашки, а чорні перли тапіока. Для дегустації, ми спускаємо велику солому в склянку, щоб смоктати кульки і насолоджуватися коктейлем.
Він може бути простим або солодким, з відтінком молока чи ні, і подається гарячим, холодним або льодом, за вашим бажанням.
Як приготувати чай з міхура?
Для того, щоб зробити міхур чай, вам потрібно зелений або чорний чай. І перли з Японії, свого роду тапіока, вироблені з маніокового борошна.
Готуйте їх на сковороді з киплячою водою близько 30 хвилин. При нагріванні, перли, злегка солодкі, стануть коричневими і желатиновими.
Покладіть його на дно склянки. Потім у шейкері залийте чай і запахтуйте його. Для цього замість сиропів! Манго, лайм, полуниця ... Дайте волю своїй фантазії! Що стосується ароматів, то вони складаються з фруктів, спецій, ароматичних трав або солодощів. Додати кубики льоду для хіт-версії. Струсніть, і він готовий! Все, що залишається, полягає в тому, щоб залити суміш у скло на тапіока. А щоб прослизнути широку соломинку для дегустації.
А для більш м'якої версії?
Залежно від рецепту можна також додати трохи молока для пом'якшення препарату. Вибирайте соєве молоко, кокосове молоко або навіть мигдаль. А щоб ароматизувати коктейль, використовуйте ароматизовані порошки. Вам чай з ананасово-кокосового міхура! Смак не достатньо солодкий? Додайте трохи цукру, меду або сиропу агави.
Нарешті, не соромтеся робити коктейлі, відомі як мохіто, текіла сходу сонця або незаймана колада, як міхурний чай. Або ж прикрашайте твори печива, такі як спекуляції або печиво, для хрусткого результату. І ви теж піддаєтеся гарячці!
Відкрийте для себе тенденцію на //chooba.de
