Різдвяний старт з різдвяним пивом: устриці в півному піні, імбир і помаранчева родзинка, зонки з майонезом зіркового анісу
Рецепт різдво для 4 осіб Соня Езгулян: Устриці в пивному піні, імбир і апельсинова цедра, відмінна майонез зі зоряним анісом.
Інгредієнти:
- 8 устриць Ісіньї,
- 300 г варених барвінок,
- 4 ст. Пиво пиво різдво,
- 2 зірки бадіан,
- 1/3 родзинки апельсина,
- 1 ч. Л. нарізаний свіжий імбир,
- 150г домашнього або вже приготовленого майонезу
У ступці, зменшіть дві зірки зірки анісу до порошку, додайте їх до майонезу і тримайте все прохолодно.
У мисці змішати пиво різдво з подрібненим імбиром і апельсиновою цедрою дуже дрібно нарізаною.
Дайте турбіну для перцю і залиште в прохолодному місці.
Відкрийте устриці і розташуйте їх на тарілках, додайте в кожну устрицю чайну ложку маринаду пива.
Додайте приготовлені барвінки з маленькою чашкою майонезу зі зіркою анісу.
Насолоджуйтесь!
