Який внесок підготувати перед послідовним блюдом?
Легкість і свіжість: це те, чого хочуть ваші гості, перед квартира бадьорий. Для цього нічого подібного салати, Але більше, ніж кількість, це, перш за все, запропонувати смачні закуски, але в розумній пропорції.
У пошуках свіжості
Кукурудза, редька, морква, буряк ... Для запис освіжаючи, ставите на crudités. Також відвідайте садівника ринку, щоб знайти пурпурні моркви або жовті редиски, щоб здивувати своїх гостей.
Підготувати a салат зелена, посипана кедровими горішками і тертим сиром пармезан. Можливо додати тапенаду або холодець. Не забудьте про знаменитий томат-моцца: простий і швидкий. Готуйте a салат océane або ендіві з синім і волоським горіхом. Ще одна ідея: змішати салат з яблуні, цитрусових або яблук Granny Smith, свіжих і терпких.
Супи та супи
Також подумайте про супи, як суп крес-салат або бархатний огірок. Служити холодним або теплим. Підказка, вибирайте овочі, підтоплені для більшої легкості.
Інший запис свіжістю є карпаччо. Якщо ви плануєте паелью з моря, вам доступні два варіанти. Ви можете залишитися на тій же темі і запропонувати карпаччо з Сен-Жак, або ви обрали м'ясо для контрасту, і віддаєте перевагу карпаччо з яловичини, прикрашеному песто.
Прекрасні тарталетки
Перед a квартира послідовно можна також виготовляти тонкі тарталетки. Готуйте помідори і перець, і помістіть цю тушку на квадрат тіста, попередньо запечений. Додати моцарелу і коричневу. Подавати гарячим з салат рукола, приправлена бальзамічним оцтом. У тому ж дусі, подумайте про козячі листкові тістечка у супроводі a салат салату ягняти.
Зробіть також самосас: шпинат-рикотта, помідори-перець, яйця ... І не забувайте про м'ятний лист.
Сорбети!
Сорбети не тільки зарезервовані для нормандських десертів і дірок. Створіть відчуття і покладіть на ліжко канель з лимонно-базилікового сорбету салат, Інші смаки здивують ваших гостей, як томатний лід, синій або навіть гриби. Для отримання додаткової ідеї рецепту, прочитайте нашу статтю Відкрийте і смійте солоні сорбети.запис свіжа і легка гарантія!
