Філе телятини, бульгур з базиліком, м'ясний сік

Інгредієнти для 3 осіб:
500г Філе телятина
100г Булгур
50г кедрових горіхів
20 г зацукрованих помідорів
30cl білого вина
1 пучок базиліка
вода
Сіль і перець

Підготовка:

Докладно телятина служити, приправити сіллю і перцем, варити в паровій печі баллотин.
Приготуйте булгур, роздавіть кедрові горіхи, помідори та базилік. Забронюйте їх здорово. Готуйте булгур, зробіть його кольором на сковороді. Додайте воду для покриття.
Вийміть баллотини з духовки, візьміть їх у каструлю, вийміть м'ясо, зняти з водою і білим вином, щоб зробити сік. Нехай скорочуються і сезон.
Блюдце і насолоджуйтеся!