Квітня 29, 2024

Техніка майстра: знати, як зробити сік птиці

Легко зробити сік свійська птиця ? Тоді ми хотіли б бачити вас на роботі, тому що для Бруно, Маттіаса і Олів'є завдання було не так просто в тесті під тиском, який вони провели в епізоді 7 Masterchef, Відтворюючи рецепт Іва Камдеборда: фаршировані кефаль, фаршировані кісточкою та естрагоновою начинкою, подаються з начинкою і смаженим кабачком, а також соком свійська птиця Анчоуси, фундаментальні прийоми для оволодіння в кулінарії були численними і реалізацією соку свійська птиця була його частиною.

 

Навчитися робити сік свійська птиця ідеальний і досягає рівня Топ-10 Masterchefось деякі поради. По-перше, вам потрібен контейнер з глибоким дном, який ви будете дбати, щоб нагріти перед тим, як покласти їжу. Покладіть в плавники свійська птицяВізьміть їх на дуже сильному вогні з дощем олії. Перед перемішуванням почекайте, доки не з'являться кольори крил, потім додайте трохи масла, щоб прискорити забарвлення і знизити інтенсивність вогню.

Одного разу крила Росії свійська птиця добре пофарбовані, додайте ароматичне наповнення цибулі, шалоту, моркви і т.д. Дозвольте кожному кольору не більше 2 хвилин при перемішуванні. Злийте крила і змийте блюдо білим вином. Це дозволить вам зняти соки з контейнера.

Повторно закладіть крила в контейнер з букетом квітів і додайте достатньо, щоб покрити їх. Підвищуйте тепло, щоб ваш препарат швидко закипав, а потім дайте готувати на слабкому вогні принаймні 1 годину.

Після того, як час приготування минув, передайте сік китайцям і охолодийте його, поставивши контейнер в лід. Ваш сік свійська птиця готовий до вживання.



Как сделать коробочку для подарка за 10 минут! (Квітня 2024)