Шлюб Альберта Монако і Шарлін: Середземномор'я в центрі уваги
"Меню буде рослинним і морським, без м'яса", з розкритим, наприклад, "бульйоном рибної породи" Ален Дюкассякі будуть запасатися в радіусі 10 кілометрів навколо Монако. Останній дійсно уявляв собі обід "суші і море" з середземноморськими смаками. Що стосується овочів, висаджених особливо в князівській власності Рокагеля, то вони будуть підібрані в останній момент, тобто в суботу.
Шеф-кухар також поливає рот
"Кабачки, зібрані за годину до цього, з оливковою оливою", соковитими і будуть поєднані з Шардоне Південної Африки, обраним Шарлін Віттсток, Але "ідеальна гармонія не в тому, що смак - це яскравість ріпи. Ріпа ми вирішили покрити її оливковою олією з трохи песто гірких трав" додав він. 60 кухарів будуть використовувати сімнадцять різних овочів і трав. Вони вже поклали селеру в каструлі, щоб зробити основи.
Дев'ять королівських королів від Rocagel поставлятимуть по 35 літрів молока, щоб зробити весільне морозиво коричневим цукром і сіллю. по Ален Дюкассрозкішні продукти не матимуть місця на цьому обіді, який збиратиме короновані голови і глави держав на ефемерній терасі на палях 1,400 м2, що виходять на море на першому поверсі Оперного театру. Буде, однак, невеликий виняток: пляшки Château Yquem 1996, які супроводжують десерт.
200 дворецьких на війні
"Вам доведеться вчасно проводити всі страви, уникати зіткнень, це хореографія з протоколом, порядок обслуговування", - пояснює Бернард Ламберт, генеральний менеджер знакового Société des Bains de Mer.
Того дня не роби дивно!
Ось чому Франсуаза Дюма, великий організатор столових планів, звертає увагу на кожну деталь, тому що "необхідно, щоб люди були щасливі протягом декількох годин". "Є багато речей, які слід поважати з послами по всьому світу, наприклад, без алкоголю для мусульман".
Як будуть розміщені гості?
Більшість гостей сидять на круглих столах по 10 осіб. Гості підпису будуть поруч з нареченим і нареченим навколо величезного Т і обідають з колекцією срібних виробів у палаці, де можна побачити рибу та човни. "На столах буде море блакитних гортензій, агапант і протеас" (знакова квітка Південної Африки), показує Франсуаза Дюма, яка була надіслана принцесою Кароліною з Ганновера.
На терасі 500 гостей відкриють хмару лаврових горщиків, оливкових дерев, морських сосен і піттоспорусів. Наприкінці трапези та феєрверків гості можуть отримати доступ до опери, перетвореної на танцмайданчик.
Шеф-кухар також поливає рот
"Кабачки, зібрані за годину до цього, з оливковою оливою", соковитими і будуть поєднані з Шардоне Південної Африки, обраним Шарлін Віттсток, Але "ідеальна гармонія не в тому, що смак - це яскравість ріпи. Ріпа ми вирішили покрити її оливковою олією з трохи песто гірких трав" додав він. 60 кухарів будуть використовувати сімнадцять різних овочів і трав. Вони вже поклали селеру в каструлі, щоб зробити основи.
Дев'ять королівських королів від Rocagel поставлятимуть по 35 літрів молока, щоб зробити весільне морозиво коричневим цукром і сіллю. по Ален Дюкассрозкішні продукти не матимуть місця на цьому обіді, який збиратиме короновані голови і глави держав на ефемерній терасі на палях 1,400 м2, що виходять на море на першому поверсі Оперного театру. Буде, однак, невеликий виняток: пляшки Château Yquem 1996, які супроводжують десерт.
200 дворецьких на війні
"Вам доведеться вчасно проводити всі страви, уникати зіткнень, це хореографія з протоколом, порядок обслуговування", - пояснює Бернард Ламберт, генеральний менеджер знакового Société des Bains de Mer.
Того дня не роби дивно!
Ось чому Франсуаза Дюма, великий організатор столових планів, звертає увагу на кожну деталь, тому що "необхідно, щоб люди були щасливі протягом декількох годин". "Є багато речей, які слід поважати з послами по всьому світу, наприклад, без алкоголю для мусульман".
Як будуть розміщені гості?
Більшість гостей сидять на круглих столах по 10 осіб. Гості підпису будуть поруч з нареченим і нареченим навколо величезного Т і обідають з колекцією срібних виробів у палаці, де можна побачити рибу та човни. "На столах буде море блакитних гортензій, агапант і протеас" (знакова квітка Південної Африки), показує Франсуаза Дюма, яка була надіслана принцесою Кароліною з Ганновера.
На терасі 500 гостей відкриють хмару лаврових горщиків, оливкових дерев, морських сосен і піттоспорусів. Наприкінці трапези та феєрверків гості можуть отримати доступ до опери, перетвореної на танцмайданчик.
