імбир настільки відомий своїми ефектами афродизіаків, що навіть якщо це було тільки плацебо, його назви буде достатньо, щоб зробити ефект. Рецепт з блогу Клер Японії, Клеа. Що стосується агар-агару, то мова йде про японські водорості з сильною гелеутворюючою здатністю (яку можна замінити, якщо необхідно, листям желатину).

Інгредієнти (для 4 невеликих кремів)
500 мл соєвого молока
100 г шоколад чорні тістечка
3 столові ложки коричневого цукру
1 саше (2 г) агар-агарового порошку
Чайна ложка імбир порошок (або навіть: кориця, цедра апельсина ...)

підготовка
У каструлі розтопити дуже м'яко шоколад в соєве молоко і додати цукор. шоколад повинні танути, але молоко не повинно кип'ятити!

Коли шоколад є рідиною, додають агар-агар і імбирпотім обережно довести до кипіння. Потім дайте кип'ятити на хвилину або дві, а потім налити в 4 маленькі рамекіни. Дозвольте зайняти кілька годин у холодильнику (достатньо двох годин, але одна ніч ще краще). Відмовлятися (чи ні!) І насолоджуватися добре свіжим.

Ці маленькі креми дуже добре поєднуються з апельсиновим мармеладом і печивом, як на фото, але ви також можете спробувати кулісний варіант фруктового або ванільного крему ... Все - або майже - узгоджується з шоколад !

Детский торт с топперами без мастики - Я - ТОРТодел! (Може 2024)