Різдвяне меню: приготувати хорошу і дешеву їжу можна?
Криза вимагає, щоб кожен не мав коштів, щоб купити великий блок фуа-гра та інші товари для святкування різдво, Малий бюджет не означає, що ви не зможете святкувати різдво як би це було, доказ в декількох поради ...
Вхідні дані: бути творчим
Просто скажіть це відразу, це буде трохи важко не купити фуа-граТим не менш, ви можете купити тільки тонкий фрагмент для підготовки невеликих оригінальних записів. Таким чином, ви можете зробити мус, який буде служити для гарніру невеликих капусти. Ви також можете зробити crème brûlée в фуа-граподається в маленьких рамекінах. Інший варіант: приготувати солоне молоко з фельйоном з листям тіста або тістечками. Як гарнір, невелика суміш овочів або крилатих грибів повинна зробити свою справу. Через брак бюджету зосередьтеся на невеликих порціях і працюйте над презентацією, щоб гості виглядали краще. Ви також можете служити овочевим тимбалам з серцем рисових лососів або просто свіжим сиром з травами.
Головне блюдо: трохи риби
Звичайно, в такому меню індичка 5 кілограмів не буде можливим. Немає проблем, ви можете дуже добре приготувати його в дрібних котлет, які ви нарізаєте на кубики або агіллети. Як акомпанемент, невеликі картоплі або зелені боби (представлені в невеликих пучках, ви блефуєте своїх гостей). Також можна приготувати маленьку рибу, у варіанті фольги буде дуже гарною і більш засвоюваною. У цьому випадку ви скоротите кількість необхідних деталей і перейдіть до індивідуального приготування. Не соромтеся робити оригінальність, наливаючи трохи кокосового молока, ванілі, фруктів ... Це повинно бути спеціальне блюдо, яке змінює інші дні року, так що єдиний струмок з оливкової олії виганяти!
Десерт: шоколад чи ні?
Для десерту ми також надамо перевагу невеликим порціям, але ми працюватимемо на смак. Якщо ви оволодієте приготуванням вільно шоколадце буде можливість служити, якщо це не десерт, який ваші гості звикли харчуватися вдома. Якщо це так, змінюйте і зробіть солону карамель на маслі, кожен або майже кожен цінує цей смак. Ще один десерт можливий і дешевий: кекси! Там вам доводиться бути творчим і знайти рецепт найбільш жадібних. Ще потрібно буде вибрати форму середнього або малого розміру. У цьому випадку ви можете подати їм каву для гурманів, на 3 або 4, на різні смаки. Ще раз, презентація важлива.
Знайдіть всі наші рецепти на основі індички
