Овочі: пілінг і листя також їстівні!
Які овочі можна використовувати?
Чудові кабачки, морква, спаржа, буряк, селера, картопля і ріпа. Для листя, тріщини для цвітної капусти, для різних типів овочі їстівні листя: салат, салат з баранини, капуста, крес-салат, шпинат ... вершки також їдять!
Чудові кабачки, морква, спаржа, буряк, селера, картопля і ріпа. Для листя, тріщини для цвітної капусти, для різних типів овочі їстівні листя: салат, салат з баранини, капуста, крес-салат, шпинат ... вершки також їдять!
Ідея меню
Як аперитив: чіпси і темпура
Пілінг моркви, картоплі і цукіні ідеально підходить для приготування чіпси додому, але також і темпура (пончики).
У закуску: сюрприз салат
А чому не бульгур салат з листям ... цвітна капуста! Добре промиті і дрібно нарізані, вони є ідеальним супроводом, доповненим пряним оливковою олією, ягодами і оцтом.
У квартирі: змінюйте приправи!
Ви можете приготувати ще молоде листя в салатах, щоб супроводжувати квартира, Для гарячого варіанту готуйте вершини парою, як стебла! Листя буряка ідеальні, наприклад. У запіканках картопляні пілінг добре змішуються з плавленим сиром. Але якщо ви скоріше стручки гороху, будьте терплячими і приготуйте смачний суп. Так само довго, але так само смачно, як квартира Бобові стручки (включені в домашнє пюре) є гарним супроводом до м'яса або риби. Гарний апетит!
