Різдвяне меню: як приготувати каштани?
Сировина, каштановий суміші в салатах, тонких смужках, фігурних, ендіві, сухофруктах і свіжих фруктах. Приготовлений, він смачний в супах, в м'ясі, рибі, дичині або птиці, в кремах, десертах, тістечках. Її мука використовується в хлібі та млинцях.
Очистити каштанивони повинні бути занурені у киплячу воду протягом 3 - 4 хвилин. Видаліть кору і шкіру. Вони легко йдуть під тиском пальців.
каштани гриль необхідно розрізати круговим шляхом засікання і кори і шкіри. Помістіть їх у криту каструлю, а потім на дрова. Змушуйте їх часто стрибати. Через 25 хвилин шкіру відміняють. Вони готові бути очищені та з'їдені. У супроводі глінтвейну, вони можуть бути навіть теплими закусками, але досить бурхливими.
Картопляне пюре каштани є лікуванням для дітей (і для дорослих). Нарізати кілограм каштани і покласти їх на випічку протягом 10 хвилин при 200 градусах. Очистіть їх, коли вони дуже гарячі. Носіть їх каштани варити в 50 л курячого бульйону. Накрийте кришку, опустіть вогонь і готуйте 20 хвилин. Злийте ваш каштани, Вимийте і подрібніть 3 ніжні стебла селери. Дайте їм пропарити 10 хвилин 20 г вершкового масла. Передайте їх каштани на овочевому млині і помістити пюре в каструлю з 30 г вершкового масла. Нагрійте обережно, додавши селеру. Додайте до кінця 10 cl крем, сіль і перець.
Наші поради:
У чому різниця між коричневим і a каштановий ? Обидва вони походять з каштана, коричневий - з різноманітного поліпшеного дерева, і його помилка містить лише один плід. каштани або каштани, вибирайте фрукти, вигляд яких блискучий, а кора не перфоровані, добре прикріплені до плоду.
Очистити каштанивони повинні бути занурені у киплячу воду протягом 3 - 4 хвилин. Видаліть кору і шкіру. Вони легко йдуть під тиском пальців.
каштани гриль необхідно розрізати круговим шляхом засікання і кори і шкіри. Помістіть їх у криту каструлю, а потім на дрова. Змушуйте їх часто стрибати. Через 25 хвилин шкіру відміняють. Вони готові бути очищені та з'їдені. У супроводі глінтвейну, вони можуть бути навіть теплими закусками, але досить бурхливими.
Картопляне пюре каштани є лікуванням для дітей (і для дорослих). Нарізати кілограм каштани і покласти їх на випічку протягом 10 хвилин при 200 градусах. Очистіть їх, коли вони дуже гарячі. Носіть їх каштани варити в 50 л курячого бульйону. Накрийте кришку, опустіть вогонь і готуйте 20 хвилин. Злийте ваш каштани, Вимийте і подрібніть 3 ніжні стебла селери. Дайте їм пропарити 10 хвилин 20 г вершкового масла. Передайте їх каштани на овочевому млині і помістити пюре в каструлю з 30 г вершкового масла. Нагрійте обережно, додавши селеру. Додайте до кінця 10 cl крем, сіль і перець.
Наші поради:
У чому різниця між коричневим і a каштановий ? Обидва вони походять з каштана, коричневий - з різноманітного поліпшеного дерева, і його помилка містить лише один плід. каштани або каштани, вибирайте фрукти, вигляд яких блискучий, а кора не перфоровані, добре прикріплені до плоду.
