У відділі коктейлів ми відкриваємо новачка: Bubble tea. це пити з тайванського походження, ароматизовані екзотичними фруктовими запахами, подають гарячий або холодний. Цей чай молоко Ви можете насолоджуватися в кінці їжі як десерт або в середині дня як спрага-гасіння делікатес.

Все більш популярним в Європі та Сполучених Штатах, він оцінюється з 80-х років в Азії. Сьогодні в Парижі є навіть спеціалізовані бари.

Своєрідність рецепта полягає в перлинах Росії тапиокаці маленькі коричневі мармурові кульки хрускіт під зубом. Їх текстура є зіркою рецепту. Приготування їжі необхідно контролювати таким чином, щоб вони не були ні надто м'якими, ні надто жорсткими.

Рецепт для початківців
Для підготовки цьогопитиВи повинні купити чайні кульки (тобто, перли тапиока роблять з кореня маніоки). Його можна знайти в азіатських продуктових магазинах.

По-перше, зробіть настоюватися чай (чорний чай або зелений чай). Можна додати молоко за Вашим смаком. Тим часом довести воду до кипіння і залити перли. Готуйте близько 30 хвилин. Після того, як перли приготовані, дайте їм відпочити, злити й промити. Потім можна додати цукор коричневий або рисовий сироп.

В шейкері покласти чайну суміш, молоко, кубики льоду і додайте лимон, ароматизований порошок, лічі, чорницю ... (якщо вам це подобається, це не обов'язково). У великій склянці розташуйте перли тапиока і додають змішану суміш. Готова їсти ... з соломою!

Щоб побачити: www.міхур-лихоманка.com

Suzanne Lee: Grow your own clothes (Квітня 2024)