7 порад щодо використання хлібопічки
Дотримуйтесь порядку рецепту
Simplissime! Ось як ми могли б підсумувати використання машини хліб, Єдиний імператив, щоб стати королевою маленьких хлібів та інші булочки, це слідувати рецепт у порядку. Легко! У миску залити дріжджі, рідини (вода, молоко ...), борошно, сіль і, можливо, цукор і масло. Потім запустіть програму. Що стосується шоколадної стружки, сухофруктів або бекону, то вони включені в середину замісу. Але будьте впевнені, що машина повідомить вам правильний момент за допомогою звукового сигналу. Дайте вухо!
Дріжджі: не обманюйте себе!
Поширеною помилкою, коли починаєш пекарню, є плутати пекарський порошок і пекар. Так як ви використовуєте машину хлібдріжджі повинні бути з пекаря. І незалежно від того рецепт, Інакше остерігайтеся неприємних сюрпризів. Крім того, уважно дотримуйтесь інструкцій на упаковці. Дійсно, деякі дріжджі спочатку повинні бути розбавлені у невеликій кількості води, перш ніж вони будуть введені в резервуар, а інші - безпосередньо в нього.
Остерігайтеся солі
Добре відомо: сіль скасовує дію дріжджів. Тому не соліть пристрій перед тим, як покласти борошно. В іншому випадку це гарантія отримання хліб raplapla. Щоб уникнути цієї проблеми, дотримуйтесь вказівок рецепт, Якщо ви сумніваєтеся, не соліть. У будь-якому випадку його часто критикують хліб бути занадто солоним. Це буде краще для вашого здоров'я!
Міллер, ти спиш?
Каштан, в комплекті з злаками, спельтою, гречкою, камут ... Є безліч борошна. Крім того, не соромтеся змішувати їх. Каштанове борошно і житнє борошно мають дуже сильний смак. Зменште кількість і додайте білу борошно для більш м'якого результату. Аналогічно, подумайте про поленту. Ідеально підходить для сніданку з маслом і домашнього варення з червоних фруктів. Yum!
Налаштуйте свої рецепти
Машина для хлібє гарантією того, що можна змінюватися надходження до нескінченності. Розмішати бекон, емменталь, оливки, цибулю, каперси тощо. Посипте тісто спеціями, такими як кмин або каррі, або трави, такі як базилік, м'ята, орегано, кріп або розмарин. Ви плануєте a хліб длязакуска ? Сліп Рокфор або синій, а також ядра горіха. Чи буде вона подаватися для сиру? У цьому випадку надягають інжир і родзинки.
Як у пекаря
Погодували хліб квадрат? Ви хочете традиційний багет, м'яч або косу? У цьому випадку, дозвольте MAP перемішувати та замішувати інгредієнти. Потім витягніть тісто з чаші і формуйте хліб або інше і закінчіть випікання. Для отримання a хліб хрусткий, помістіть контейнер, наповнений водою в духовці, або змочіть тісто перед приготуванням. Деякі кухонні плити використовують для цього тумани. Інші, з іншого боку, систематично розміщують хліб на дно духовки для хрусткої скоринки.
Солодкий!
З машиною хлібВи також можете зробити хлібів молоко, домашнє бріош або праліне, бананові та шоколадні торти, а також пончики і джеми! Принцип залишається незмінним, дотримуйтеся наказу рецепт та інструкції щодо використання машини. При звуковому сигналі включайте свіжі фрукти, сухі або зацукровані, шоколадні чіпси або вівсяну кашу, щоб радіти молодим і старим. Та щоб мати брикет з лимоном або дуже смачний brioche у стрибку кроваті, програма ваша машина через вибір "від'їзд diff? або насолоджуйтеся функцією turbo, щоб отримати хліб або торт менш ніж за дві години.
