5 порад для підсолодження гострої страви
Розбавити смак чилі
Щоб пом'якшити вогонь вашого коломбо або каррі, видаліть кілька столових ложок соусу і заповніть кокосовим молоком або рідким кремом. Потім він буде розбавлений в рідині. Ваша цегла пуста? Не панікуйте. Просто додайте в суміш йогурт з перемішуванням, перемішайте і все готово!
Розширте страву
Ви зробили рецепт на двох? Зробіть це для трьох! Залежно від вашого квартирадодати яблука, банани, помідори, цибулю, моркву, кабачки. Налийте більше томатної пасти ... Це збільшить пропорції, але не перець чилі і так зменшить гострий смак.
Місце для крохмалистих продуктів
Картопля, як і хліб, діє як пляма. Очистіть картоплю і включіть її в себе квартира, Поширюйте його у вашій сковороді, щоб вона поглинала максимумспеції, Потім викиньте його. Знати: цей трюк також працює з шматочком хліба, а в разі квартира занадто солоний.
Сукре!
цукор також має здатність пом'якшувати a квартира занадто пряний. Помістіть квадрат у горщик, регулярно перемішуйте, поки він повністю не розтопиться. Він готовий! Деякі печі також додають воду, щоб бути впевненими в результаті. Для перевірки!
Заспокоюйте вогонь спецій
Щоб пом'якшити спеку перцю і освіжити смак, подайте хліб і лассі або напої, що гасять спрагу з м'ятою або лимоном. Бічний супровід, пропонуйте свої пряні шампури з чатні або салатом з помідорів.
