Просто прочитайте всі переваги приготування пари робити добро: менше жиру, збережені живильні речовини, багато згущених парфумів (тому що продукти просочені один з одним), негайний домашній бульйон і незламне приготування ...
2 - Ми духи і спеції
Подивіться уважно на цей маленький шафа, де ви накопичуєте стільки трав і спецій, не використовуючи їх достатньо ... з приготування паричас використовувати все! Це приготування ідеально підходить для повного смаку. Помістіть трави і спеції безпосередньо у воді для приготування їжі (остання може бути замінена вином або бульйоном), і нехай готується тихо. Забудьте про сіль і зробіть, як великі кухарі: покладіть грубу сіль!
3 - Хто сказав, що випарюють тільки овочі?
Незважаючи на те, що це дуже здорово, то приготування пари не є дієтичною кухнею. Доказ: кус-кус, равіолі, фуа-гра на пару, різотто та інші касолі дуже добре підходять для такого роду приготування ... і список довгий!
4 - Шоколадний торт ... пар?
Так! Якщо це не ставить гарного настрою ... так чи інакше, ви читаєте правильно: можна зробити смачні шоколадні торти з парою (навіть м'якою), серед інших вишуканих десертів до досконалості. Пару, рисовий пудинг, плавучі острови, пудинг, карамелізовані яблука, пироги, поліпшені йогурти ...
Дивіться також: 30 світлових рецептів: краще приготування пари