Чому ціна чаю стрімко зростає?
Низькі врожаї в країнах-виробниках
Основні країни, що виробляють чай, такі як Індія, Шрі-Ланка, Китай, Туреччина та Кенія, зазнали складних погодних умов, що значно обмежило вирощування чаю. Дощі рідкісні або навпаки мусони занадто бурхливі, жорстокі морози на посівах або дуже сухий клімат: деякі країни-виробники зазнали великих труднощів. Але вони самі по собі становлять більше 75% світової чайної культури!
Наприклад, чорного чаю, виробленого в Кенії, спостерігалося зменшення обсягів виробництва більш ніж на 15 000 тонн ... щоб компенсувати ці втрати, ціни зросли!
Між тим, глобальне споживання зростає ...
І так, чай - це не просто прохідна примха, тому що світове споживання зростає більш ніж на 5% на рік! Він досягає 4 млн. Тонн щороку, в той же час країни-виробники бачать, що їхні культури загрожують поганою погодою і кліматичними небезпеками ...
Різні реакції в різних країнах
У той час як деякі традиційно чайні держави зуміли обмежити збитки завдяки створенню резервів заздалегідь, інші, такі як Франція, не очікували цього зростання цін. Наші британські друзі не відмовилися від «чаю», оскільки, як і інші великі країни-імпортери, були організовані дорогоцінні резерви!
