Що таке мінестроне?
Справжня революція в порівнянні з нашою звичайною оксамитовою овочі, Ми супроводжуємо наш мінестроне з хлібом, щоб приготувати смачну їжу на вечерю. Мінестроне також готується з невеликими макаронами, щоб включити в супОтже, це дуже повний прийом їжі, де вся їжа дивовижна рецепт, Останнє цікаве тим, що дозволяє нам заправлятися овочі і вітаміни, будучи насиченими, ідеально підходять для тих, хто стежить за своєю дієтою, не бажаючи голодувати. Підготовка цього суп не складно, але потрібно мати трохи часу вперед, тому що різні овочі слід очистити і нарізати на дрібні шматочки. Ми особливо цінуємо рецепт класичний песто мінестроне, дотримуйтесь інструкції ...
Інгредієнти для мінестроне: 150 г малих макаронів, 500 г білої квасолі, 4 стиглих помідорів, 3 моркви, 2 цукіні, 3 картоплі, 1 стебло селери, 1 цибуля, 2 лаврових листа, 2 л курячий бульйон, 2 або 3 ложки суп оливкова олія, сіль і перець.
Інгредієнти для pistou (щоб бути включені у суп): 4 к суп оливкової олії, букет базиліка, 6 ложок суп тертий пармезан і 4 зубчики часнику.
Почніть з білої квасолі, яку треба бланшувати, перш ніж включити їх у рецепт, Ретельно виріжте все овочі, Потім обсмажити на сковороді з оливковою олією, цибулею, цукіні і помідорами. Перед включенням їх у два літри води приправляють курячим бульйоном. Ми даємо кип'ятити на годину, і ми додаємо в кінці макарони і pistou, які додадуть колориту цілому.
