Овочі: дієтолог відповідає на ваші запитання
Чи втрачають овочі свої вітаміни, коли вони готуються і коли вони охолоджуються?
Втрата вітамінів і мінералів може перевищувати 50%, якщо зберігання занадто довге. Як тільки ви їх купили, зберігайте їх у лотку овочі холодильник максимум 3/4 дня. Мийте їх швидко, не занурюючи їх і приготуйте їм краще, ніж м'який пар (стиль пароварки).
Чи калорійний авокадо? Чи має він особливі чесноти?
Авокадо - фруктовий овоч, багатий жиром (15 г для 1/2 авокадо), але якість цих ліпідів є важливою для профілактики серцево-судинних проблем. Містить ненасичені жирні кислоти і вітаміни Е і А (антиоксидантну дію).
Чи сприяють енвізити кишковому транзиту?
Це одне з овочі Найбідніші калорії (15 ккал на 100 г), але дуже багаті водою. Endives забезпечують 2% волокна, як більшість овочі, Краще переносяться, вони полегшують кишковий транзит, не дратуючи травний тракт.
Чи може суп замінити овочеве блюдо? Чи містить цегляний суп стільки хороших речей?
суп будинок замінює запис з овочі (тому що воно складається з половини води і половини овочі).
Цегла суп ніколи не замінить a суп Головна: сіль, жир і швидкий вміст цукру змінюються залежно від марки. Якщо у вас немає часу зробити це самостійно, віддайте перевагу супів з овочі заморожені продукти, які мають кращу харчову якість.
Чи зберігають заморожені овочі всі свої вітаміни?
овочі Заморожені продукти мають стільки ж, якщо не більше, вітамінів і мінералів, як овочі витрати обумовлені занадто довго і в поганих умовах.
Вони проходять консерваційну обробку (заморожування) через дві години після збору.
Порада: Розморожуйте і готуйте одночасно, щоб мінімізувати втрати.
Чи правда, що салат з ягнят має багато властивостей?
Жують ті ж самі живильні якості, як і інші салати, з великим багатством заліза і вітамінів С. Обов'язково купуйте його свіжо і необроблене.
Чи можуть crudités на обід викликати погане травлення і здуття живота?
Особливо такі умови, при яких приймаються їжі, що викликають здуття (швидко, стоячи, без жування). Правда, надмірне споживання сирих овочів, пов'язаних з крихкістю травлення, може бути причиною порушень травлення.
