Рецепт, який сподобається ... Діана Крюгер
Вона є королевою вечері вдома. 37-річна актриса, троянський герой, любить робити ринок, запрошуючи своїх друзів в першій половині дня, а потім кожен бере участь у приготуванні вечері в її будинку в Лос-Анджелесі. Потім вона обробляє свою спеціальність; різотто трюфеля. На десерт вона вибере тирамісу. Його любов на сім років, канадський актор Джошуа Джексон, зізнається в бенкеті.
Рецепт різотто Трюфеля від Діани Крюгер
Готують відвар над вогнем (вода і кубики птиці). Налийте столову ложку оливкової олії в каструлю, додайте дрібно нарізаний шалот. Добре перемішати. Додайте рис (не мийте його, щоб уникнути втрати крохмалю). Готуйте від 2 до 3 хвилин. Рис повинен стати напівпрозорим. Додайте біле вино і готуйте повільно при перемішуванні. Розмішати бульйон поступово, надаючи рису час для поглинання рідини. Підрахуйте близько 20 хвилин приготування. Ми завжди повинні дивитися.
Після закінчення приготування додайте вершкове масло щоб надати вершковий смак, трюфельний сік і дрібні трюфельні чіпси.
Він готовий!
