Маленькі секрети білого шоколаду
шоколад білий ви досить один або два квадрати досить часто, але що саме ви знаєте про цю жадібність? Ми розкриваємо таємниці шоколад білий.
Чудовий засіб від серцевих розладів і блюзу, відповідь на невеликі потяги або просте задоволення ... Здається, що дійсно немає причин тріскатися за шоколад чорний, молочний або білий.
До речі, якщо ви відточуєте шоколад, про що ви знаєте шоколад білий? З чого це зроблено? Її чесноти такі ж, як і в шоколад чорний? Чи готуватись таким же чином? Ми розповімо вам все!
Композиція з білого шоколаду
Реалізація шоколад білий регулюється, але виробничі стандарти відрізняються на різних континентах. Не вдаючись у занадто багато деталей, можна сказати, що шоколад білий складається з какао-масла, цукру, сухого молока (саме там зберігається смак).
Харчові цінності білого шоколаду
Питання калорій ви очікували великого розриву? Ну ні. 100г шоколад білий - 545 ккал, як і шоколад чорний (70% какао).
Саме між вуглеводами і ліпідами розрив зростає. На відміну від шоколад чорний - це 40, 50, 70% какао шоколад Білий він складається тільки з какао-масла (його потрібно уникати відходів при виробництві какао) шоколад чорний, що ми собі уявляли шоколад білий). Цей чоклат дуже жирний і його внесок у магній, волокно ... крихітний, або навіть нульовий.
Білий шоколад на кухні
шоколад blanc є винятковим сполучною речовиною і справжнім датчиком смаку. Шарлотта, сирний торт, мус ... Включіть його у ваші печиво, ваші кекси, вашу помадку і чому б не зіткнутися з нею зі своїми колегами молоком і чорним. Але ваш десерти знайде нову ноту з шоколад білий.
Відмітити: завжди краще розплавити її шоколадні цукерки наклеювати в мармур. Текстура буде більш красивою і шоколад більш блискучим.
