Тартин з качиною грудкою і малиною
Для 4 осіб
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Рівень складності: легкий
інгредієнти
4 скибочки хліба зернових
2 маленькі качині грудки качка
4 чайні ложки варення з малиною Добре мама
1 чорна редька
2 шалот
2 столові ложки соєвого соусу
сіль
Перець.
Деякі малини для прикраси
підготовка
Нагрійте сковороду на середньому вогні.
Додайте качині грудки качка і смажити протягом 4 - 5 хвилин з кожної сторони. Зняти з вогню, коли вони беруть золотий відтінок і дозволяють охолонути.
Очистіть жир в нижній частині каструлі і поставте нарізаний шалот. Додайте соєвий соус з трьома чайними ложками малинового варення, сіллю і перцем. Дозвольте скоротити протягом трьох хвилин, після чого видалити з вогню.
Нанесіть цю суміш на 4 скибочки хліба із злаків.
Очистити чорну редьку і нарізати сірниками. Розріжте качині грудки качка на тонких скибочках.
Організуйте чорну редьку на кожному шматочку хліба і накрийте шматочками качиної грудки. качка.
Прикрасьте дефісом малинового варення і цілою малиною.
Подавати без очікування.
