• 8 аркушів цегли
• 300 г Comté нарізати на шматки
• 100 г сир витрати
• 1 пучок листя м'ята
• Оливкова олія
• перець

ПІДГОТОВКА
Нагрійте духовку до 180 ° C (пункт 6). Зберіть округу сир свіжі та листя м'ята, потім перець.
Змішують до отримання однорідної пасти. Очистіть листки тіста оливковою олією за допомогою пензля.
Вирізати кожен цегляний аркуш навпіл. Відпустіть невеликий пристрій сир на кожну половину цегли потім складіть їх, щоб утворити самоса. На кінці згинання повторно змастіть масло з обох сторін самоуси.
Покладіть аркуш паперу для випікання на аркуш для випікання і покладіть його в самос.
Випікати 15-20 хвилин. Подавати гарячим з, наприклад, цитрусовим месклуном.

РАДА СОММЕЛЬЄ
Договір з вином Юра: ці самоси супроводжуються Шардоне (білим) найменуванням Etoile. Договір з вином з іншого регіону: Русетте-де-Савойя (білий).

Колобок | RYTP (Може 2024)