Винний регіон: Бордо
Зареєстровано позначення походження: Saint-Emilion Grand Cru
Тільки Каберне Франк, Каберне Совіньйон, Карменер, Кот, Мальбек або Мерло можна використовувати для Сен-Еміліон. Grands Crus повинні бути зібрані при хорошій зрілості. Крім того, їхній врожай має менше 20% пошкодженого або хворого винограду. Нарешті, ці вина відображають 11% обсягу спирту.
Ми рекомендуємо Château Meylet Мішеля Фавара, виробленого в Сент-Емільйон:
Червоний великої еволюції і витонченості. Ніс делікатно фруктовий, запах зеленого дерева, суха трава, підлісок, кава і шкіра. Свіжий рот, добре тонізований, супроводжується присутнім таніном, але щільною рамою.
Урожай для привілеїв: 1995.
Орієнтовна ціна: 45? о.
Гарна угода: Ніжні м'ясні продукти, тушковане м'ясо, заєць, білі гриби.