Протягом багатьох років отець Рейд, пастор Тайбеха (в Палестині) і голова асоціації, яка займається навчанням дітей села, визнали, що батьки платять йомумасло Коли він назвав Трістана Лекомте, президента Alter Eco, він мав майже 40 000 літрів на продаж! З тих пір компанія справедливої торгівлі купує 35 000 літрів на рік на рівні 4,50 євро за літр. 75 центів йде до шкільної асоціації, решта йде до виробників.
Трохи більше соціальний, у створенні цього продукту:масло потім розливають у Гаврі, в довідковому центрі за роботою (CAT дозволяють людям з обмеженими можливостями, через структуру та умови праці, доступ до кращого соціального та професійного життя).
масло Палестини, 500 мл, 6,50 EUR