Техніка Masterchef: зробіть начинку овочів
Зробіть жарт овочі набагато менш легким, ніж здається. Запитайте Маттіаса, Олів'є або Бруно де Masterchefвони підтверджують! У випробуванні тиску, три кандидати дійсно повинні були перевірити своє майстерність деяких базових методів приготування їжі і виконати жарт. овочі була його частиною.
А ви, ви б знали, як зробити жарт овочі щоб дістатися до першої десятки Masterchef ? Відкрийте наші поради для успіху (майже) закритими очима.
Зробити жарт овочіПочніть з танення ручки вершкового масла на сковороді. Піт подрібнений лук-шалот і додати гриби, щоб приготувати, поки вони не стануть водою. Сіль і перець приготуйте перед тим, як залишити його в стороні.
На другому кроці долотають цибулю, ріжуть шматочки кабачків і баклажанів, потім очищають і насівають помідор. Налийте дощу в каструлю і дайте йому нагрітися. Очистіть цибулю в олії і додайте кабачки, потім баклажани. Соліть препарат, до якого також можна додати спеції.
Змішайте два препарати з овочі і на основі грибів. Додайте томат і петрушку останнім.
