Рецепт пісочків з квітами Емменталь і чебрець запропоновано Кулінарними Колами Франції (Колектив французьких Емменталь).

Близько 20 пісочків:

Приготування: 10 хв
Час відпочинку: 1h30
Час приготування: 10/12 хв

Інгредієнти:
, 100г борошна
, 60 г напівсоленого масла
, 5 кл води
, 80г тертого Емменталя
, 1 яєчний жовток
, 1 щіпка Fleur de sel
, 1 щіпка перцю
, 2 гілки свіжого чебрецю

Підготовка:
Змішати борошно, масло, воду, сіль, перець, яєчний жовток, сир тертий і листя чебрецю.
Замішують і формують м'яч, фільм і охолоджують близько 1:30.
Нагрійте духовку до 180 ° C (пункт 6).
На посипаній борошном поверхні розгорніть тісто, розріжте за допомогою різака печива і запікайте на аркуші для випікання, обкладеному пергаментним папером.
Готуйте близько 10/12 хв. Після закінчення варіння залиште пісочне печиво на стійці.
Емментальні пісочниці можуть супроводжуватися соусом сир білий ароматизований зеленою цибулею або часником.

синтаксичний розбір простого речення (Може 2024)