Детокс-дієта: переваги приготування пари
Крім користі для здоров'я, приготування пари може виявити багато інших переваг. Щоб мотивувати себе піти на парову кухню, ось список переваг цього типу приготування:
Це світло : це легка і низькокалорійна кухня. Ми готуємо без будь-яких жирів, їжа, приготована таким чином, допомагає нам спалювати жир, включаючи їх і таким чином евакуювати їх легше. Факт не додавання жиру також зменшує кількість проковтнутих калорій. Якщо ми готуємо овочі пар, вони часто вимагають більше енергії, щоб перетравлюватися, ніж калорії, які вони містять самі.
Він повний вітамінів і мінералів Кулінарія таким чином зберігає поживні якості їжі. Їх готують при більш низькій температурі, ніж, наприклад, на сковороді. вітаміни і мінерали, щоб протистояти цьому джерелу тепла. Він повільно дифундує в їжу і таким чином поважає їх клітинну структуру. Їжа також є безпечною для повітря при цьому способі приготування.
Це швидко : для розпарювання потрібно пароварка або бамбуковий контейнер, який поміщають на каструлю з киплячою водою. В обох випадках принцип простий - ми розміщуємо їжу в невеликих відсіках, брудних, перцевих чи інших і дозволяємо водяній парі виконувати свою роботу. Ні сліду жиру і трохи хрусткого смаку ми любимо. Їжа герметично закривається під час приготування пари, тому тепло може швидко поширюватися, тому приготування їжі відбувається швидко. Крім того, немає ризику переповнення, ми можемо йти на інші заняття, поки готується їжа.
Він різноманітний вона може бути адаптована до багатьох посуд, приготування пари не тільки для овочі Зелені суперечать загальноприйнятій вірі. риба Відмінна пара, її можна покрити овочіродзинка лимона і кілька приправ, щоб зробити соковитий їжу і дуже добре для здоров'я. Якщо ви намагаєтеся стежити за своєю вагою, цей тип приготування ідеально підходить.
Це барвисте : Ви можете весело провести час, створюючи гарненькі тарілки, що складаються лише з продуктів, приготовлених для гармонійного результату. Готування їжі на пару має ту перевагу, що їжа зберігає свій оригінальний колір. Маленький трюк: налийте філе лимонного соку овочі перед початком приготування їжі виведіть свої кольори ще більше.
