Coteaux du Languedoc, червоне вино з Лангедока
Винний регіон: Лангедок-Руссільйон
Позначення походження: Coteaux du Languedoc
Цей АОС вимагає: його розвиток повинен поважати місцеву практику, і виноград, зібраний при хорошій зрілості, повинен бути швидко доставлений на виноробні ділянки, щоб уникнути ризику окислення. Її обсяг алкоголю є обов'язково 11,5%. А на етикетці "Coteaux du Languedoc" має бути написано з найбільшими символами.
Ми рекомендуємо Montpeyroux, Domaine d'Aupilhac, що виробляється Sylvain Fadat в Montpeyroux:
З суміші п'яти сортів винограду це вино є справжнім виразом терруара. З темним відтінком гранату з зібраного винограду з сильною зрілістю, він поєднує в собі гарну нюхову складність з великою довжиною в роті.
Урожай для привілеїв: 2003, але все ще молодий: це вино старіє дуже добре і досягне свого піку через п'ять-сім років
Орієнтовна ціна: 16? о.
Гарна угода: Філе яловичини з лисичками. Гра з зменшенням полуниці.
