Наші найближчі європейські сусіди не святкують різдво так само, як і ми. У Бельгії свята починаються на початку грудня з Сен-Нікола. Це знаменує собою прихід в бельгійські будинки традиційних кексів, Bredele. 25-го меню складається з гри або індички у супроводі різдвяного пудингу - пудингу з зеленою капустою. На обід різдво, Німці, користуються Weihnachtsgans, на грилі гусак з червоною капустою, яблуками і трохи черниці. в десертМи поділяємо Christollen, різновид candied фруктів торт, родзинки, спеції, ром та мигдаль паста. Покритий цукровою пудрою, він повинен представляти Христа у своїй пелені.

Різдвяний пудинг, десерт з різдво традиційна Англія

В Англії
В Англії ми робимо це з листопада з підготовки знаменитого різдвяного пудингу. Остання неділя раніше різдво, вся сім'я зустрічається, щоб "повернути" свою торт бажаючи. в квартира Головною стравою є смажена індичка та смачний маленький журавлинний соус. Ми також з задоволенням їмо, Різдвяний пиріг, який замінює наш журнал.

В Італії
Поїхали в Італію де кулінарні традиції Росії різдво залежить від регіону. На північ насолоджуйтеся Панеттоне, цією солодкою круглою булочкою з родзинками і цукатами. У центрі буде Panforte, спеціальність на основі мигдалю, цукатів і меду. На півдні обирають пончики з медом і цукатами, спеціальність Неаполя. Кожен любить рикчареллі, мигдалеву пасту, покриту цукровою пудрою або дрібний шоколад. На півдні ми зустрічаємося на 24-му квартира світло тріски або вугор з овочами. На Півночі, 25-го, в самому розпалі заходить антипасти вальс, за якими слідує primi patti - антре, зроблене з фаршированої пасти - і знаменитий горщик au feu.

Polvorones, невеликий традиційний печиво кориці в Іспанії

В Іспанії
З середини грудня до 6 січня іспанці святкують. Ні батька різдвоНа батьківщині саме три мудреці приносять дітям подарунки. перед тим різдвоПриготують солодке печиво: мантекадос (з лісовими горіхами), роскос (винське печиво) або навіть поліворони (коричне печиво). Їжа відрізняється залежно від регіону але це - звичайно індичка або stew дитина що ми їмо з родиною на 24 вночі. Стіл прикрашений випічкою до неділі царів. У цей період і до зимового сонцестояння споживається вінець королів, тістечка з бріош ​​з цукатами і цукром.

У Португалії
У Португалії ціла сім'я зустрічається 24-го дня навколо вареної тріски з картоплею і зеленими овочами. Страва з 25 років більш пишна з смаженою дитиною з репкою і грелосом. Ми також їмо торт королі подібні до іспанців, рисових пудингів та фільосів, великих пончиків, ароматизованих бренді та апельсином. Їх посипають корицею і цукром до пожирання їх повним зубом.

Польща
Поїхали до Східної Європи, до Польщі. Трапеза після різдво традиційно м'ясний, але рясний: не менше 12 посуд подаються, поєднуючи продукти з полів, садів, лісів і води. І в десерт ? Ми готуємо Makowieck, a торт Мак насіння. 25 знаків повертають м'ясо на тарілки з диким кабаном або гусом.

У Швеції
У Швеції їжа різдво приходить у вигляді величезного шведського столу з гарячими і холодними стравами, smörgåsbord. Вона складається з різних видів маринованої оселедця, лосося, фрикадельок, ковбас, паштету з печінки, приготовленої червоної капусти ... Ми також подаємо традиційну варену і смажену на грилі. в десертШведи пригощають різноманітним помаранчевим рисовим пудингом і імбирним, кардамоновим, коричним і гвоздичним печивом.

У США
Мультикультурний, Сполучені Штати не мають стандартного меню різдвоІндію вже їдять на День Подяки. Президент, якому пощастило з'їсти "своє" торт Президента, чий секретний рецепт більше двох століть.

Харківський гараж на інженерський хаб · Ukraїner (Червень 2024)