Барометр свіжих продуктів: Ціна вишні бігарро в різкому падінні
Згідно з національним барометром Relaxnews свіжих продуктів, для їх приходу на ринки вишня вишня показує зниження ціни на 30,9%. Незважаючи на це значне зниження, їх ціна залишається високою - 7,68 євро за кілограм (проти 11,11 євро на попередньому тижні).
З 1,27 євро за кіло за 1,57 євро на тиждень раніше, ціна бананів в Америці впала на 19,1%. Споживачі також знаходять їх на 15,3% дешевше, ніж у минулому році. Навпаки, за рік ціна картоплі зросла на 36%, з 1,75 євро до 2,38 євро за кілограм.
| Трьох найсильніших падає тиждень (джерело Relaxnews-SNM) | ||||
| ціна засіб | Еволюція / тиждень попередній | Еволюція / рік попередній | ||
| Bigarreau червоний Франція -26мм навалом | 7,68 | кілограм | - 30,9% | - 34,2% |
| Банан Америка оптом | 1,27 | кілограм | - 19,1% | - 15,3% |
| Картопля Франція сира насипна | 2,38 | кілограм | - 18,2% | + 36,0% |
У період з 5 травня по 18 травня споживачі змогли побачити зростання цін на кластерні круглі помідори на 12,7%. За цей тиждень продано 2,67 євро за кілограм, сім днів тому вони становили 2,37 євро. Така ж тенденція за минулий рік: їх ціна зросла на 22,5% за дванадцять місяців.
Зростання цін на глобулярні артишоки також спостерігається на 9,7% за тиждень і на 11,9% за рік. Вони показують середню ціну в 1,13 євро за штуку. Що стосується ціни на цибулю-порей, то з 5 по 18 травня він збільшився на 8,9%.
| Три найбільших збільшення в тиждень (джерело Relaxnews-SNM) | ||||
| ціна засіб | Еволюція / тиждень попередній | Еволюція / рік попередній | ||
| Франція круглі помідори пухкої пучок | 2,67 | кілограм | + 12,7% | + 22,5% |
| Кулястий артишок з Франції | 1,13 | кімнату | + 9,7% | + 11,9% |
| Лук-порей повний черевик 1кг | 2,09 | кілограм | + 8,9% | + 13,0% |
Методологія: Барометр цін на свіжі продукти Relaxnews робиться кожну середу з даних, наданих Департаментом ринкових новин, який залежить від Міністерства сільського господарства. Щотижня близько двадцяти агентів SNM підвищують роздрібну ціну на 150 продуктів (фрукти, овочі, м'ясо, рибу ...) у 150 великих і середніх магазинах, що поширюються по Франції (репрезентативна вибірка споживання домогосподарств у Франції). Франція, заснована Софресом).
