March 29, 2024

Все про вегетаріанську дієту

Якщо людина їсть м'ясо протягом тисячоліть, і його травна система призначена для його засвоєння, деякі люди вирішують не їсти його через смак або особисту переконаність. Вегетаріанці часто краще захищені від ризику раку, холестерину, серцево-судинних захворювань, остеопорозу та діабету. Але більше не їсть м'ясо - це балансування поставка на іншому режимі, не страждати від недоліків, користуючись овочами, крупами, фруктами, ... Ось кілька порад.

Не вирішуйте припинити їсти м'ясо на ніч, Ваше тіло потрібно звикати до нового режим, М'ясо не погано для здоров'я, але надлишок червоного м'яса може бути. Харчування один або два рази на тиждень - це хороший ритм для всіх, і, звичайно, для вегетаріанця нового часу спочатку. Червоне м'ясо містить багато заліза, білків і вітамінів групи В.

Замінюють м'ясні білки рослинними білками, Рослинні білки менш багаті амінокислотами, ніж тваринні білки; тому вона повинна компенсуватися молочними продуктами, яйцями, бобовими, цілими зернами.

При кожному прийомі їжі, a режим Вегетаріанський повинен мати два елементи, багаті білком, на додаток до свіжих фруктів і овочів: тому важливо з'їсти комбінацію зернових + молочні продукти, або бобові + яйце, або молочні + яйця і т.д.

Риба не завжди виключено з режим вегетаріанський і це добре. Це чудове джерело білка і заліза.

Залізо в основному присутня в червоному м'ясі. Щоб компенсувати відсутність споживання заліза, їжте зелені овочі, такі як шпинат, і імпульси, такі як сочевиця, потім звичайно молоко і яйця. Завдяки вживанню свіжих фруктів, багатих вітаміном С, при одночасному прийомі їжі залізо буде краще засвоюватися.

 Наші поради
Не соромтеся звертатися за порадою до дієтолога, щоб не створювати довгострокових недоліків або надлишку фруктози, цукру, що містяться в плодах.

Вегетаріанська дієта для дітей та здорове харчування дітей до 1 року (March 2024)