March 28, 2024

Все про кефірі

Протягом тисяч років кавказці споживали цей напій, який вони вважають справжнім еліксиром молодості, який може зробити ста років і навіть далі! Спочатку є молоко кефіру, отримане після ферментації овечого молока. Потім з'явився ще один кефір, фруктовий кефір.

Напій легко приготувати
, У дуже чистій вазі помістіть 50 г насіння кефіру, залийте 5 л води і 250 г цукрової пудри. Перемішати і дати три дні. Після закінчення цього часу пропустіть через тонке полотно продукт, який ви негайно поміщаєте в пляшки, що закриваються. Не викидайте зерна, вони будуть служити вам для наступного використання.

Таким чином отриманий напій
після ферментації відбувається злегка алкогольна за рахунок ферментації. Після цього кефір готовий до споживання.

Переваги кефіру численні.
Він регулює кишковий транзит, покращує травлення, регенерує кишкову флору. Він може супроводжувати дієти для схуднення завдяки своєму дренувальному дії.

Він зміцнює
імунної системи і очищає все тіло, коли він споживається регулярно. Для російського і кавказького населення, що споживають його щодня, кефір покращує загальний стан здоров'я і допомагає зберегти його.

Кефір можна придбати на органічних ринках,
іноді це важко знайти. Продукт нічого не коштує, тому що насіння розмножується дуже швидко ...
 
Наші поради
Для консервування замочуйте насіння кефіру трохи підсолодженою водою і покладіть в скляну банку в холодильнику.

Домашнее мороженое из кефира и бананов! - Все буде добре - Выпуск 834 - 28.06.2016 (March 2024)