Сироп агави: цукровий кактус як союзник для схуднення
Декілька кандидатів доступні для заміни нашого традиційного столового цукру (білого). Серед них сироп агави, зроблений з соку цього маленького кактуса.
Родом з Мексики сироп агави складається в основному з фруктози (натурального фруктового цукру) і має низький глікемічний індекс. Він виявляється союзником тонкість правильно, для чого він споживає в розумній кількості, оскільки 100г приносять приблизно 300 ккал проти 400 ккал для класичного цукру. Це, таким чином, має дуже задовільну підсолоджувальну потужність і менше впливає на нашу лінію.
Більше смаку, ніж Stevia і більше калорій ...
Бічний аромат і зовнішній вигляд, сироп агави схожий на текстуру меду, при цьому будучи трохи більш затіненим, ніж цей; саме з цієї причини ацтеки називали її "медовою водою".
На відміну від стевії, він дуже м'який на смак і мало впливає на смак продуктів, які ви асоціюєте з ним. Добре поєднується з кавою, чаєм, йогуртом і навіть може використовуватися в тісто для тіста (75 г сиропу агави - 100г білого цукру). Його можна знайти в супермаркетах та супермаркетах з органічних продуктів, як правило, у невеликих скляних банках або в пластикових пляшках з мірними носиками.
Увага, однак, високий рівень споживання не рекомендується людям з діабетом в Росії режим, даний фруктоза підвищує рівень тригліцеридів. Нагадаємо, що ці, коли вони занадто великі в нашому тілі, можуть викликати панкреатит або серцево-судинні події.
