6 ідей для прийняття екологічного ставлення на вашій кухні
Купити органічні, сезонні, місцеві і справедливі
Щоб захистити планету і з'їсти здорову, оберіть органічні та сезонні продукти. Крім того, перевірте, звідки ви приїжджаєте, і завжди надайте перевагу продуктам, вирощеним на місцевому рівні. Так само, наскільки це можливо, відмовляйтеся від продукції, що перевозиться літаком. Ви обмежуєте використання пестицидів і зменшуєте викиди парникових газів. Що стосується кави і какао, то воліють справедливу торгівлю продуктами, які забезпечують гідний дохід для виробника і кращі умови праці.
Споживайте бойовика!
Споживач, у вас є влада! Купуйте здорові продукти без барвників або консервантів. Біжіть пальмову олію і бойкотуйте ГМО і зникаючі види. Крім того, уважно прочитайте етикетку. Він повинен бути коротким і містити слова, які ви знаєте, як олія, цукор, борошно, а не Е ... та інші варварські назви. А для чистячих засобів, подумайте про ті, що мають природне походження та екологічні етикетки.
Уникайте відходів
Ви приготували занадто багато соусу макаронні вироби ? Не викидайте його і не допускайте його холоду. Ви зможете повторно використовувати його для покриття фрикадельок або картоплі. У тому ж дусі приготуйте ваші додаткові тальятеллі на сковороді з невеликим кількістю масла і сиром. Щоб обмежити втрату, також перевірте дати споживання. І готують тих, чия дата скоро закінчується.
компост
Щоб зменшити відходи, ніщо не перевершує компост. І це добре, майже все, що їдять, переробляється, за винятком продуктів тваринного походження і грейпфрута. Еплютури фрукти і овочі, яєчна шкаралупа, хліб ... Хоп, в компостері! І тоді ми повторно використовуємо його, щоб зробити свій сад.
Обмежити упаковку
У супермаркеті віддають перевагу горщикам йогурту, які продаються без упаковки. Аналогічно, вибирайте різання сиру для обмеження непотрібних лотків. Те ж, що і радіус фрукти і овочі, Якщо ви зняли яблуко, то чому б не приклеїти на нього цінник замість пластикового мішка? Нарешті, вибирайте полотно або краще органічну бавовна.
Економте енергію
Відключіть прилад, коли ви більше не використовуєте їх. Економте воду і не запускайте її без необхідності під час чищення овочі, До речі, вам дійсно потрібна найбільша каструля для приготування вашої макаронні вироби ? Найменшого, звичайно, достатньо. А щоб зробити приготування їжі легше і витрачати менше енергії, накрийте на неї кришку. Що стосується духовки, зупиніть її за 5 хвилин до запланованого часу і дайте вашій страві закінчити приготування їжі всередині.
