Відбілюйте пиріжки
Зануріть цестру в холодну воду в каструлі і довести до кипіння. Злийте їх. Ця методика допомагає усунути їхню гіркоту.
Готують зацукровану цедру
Відбілюйте пиріжки. Після першого кипіння замінити воду на сковороді холодною водою і повторити ту ж операцію. Злийте знову знову і додайте цукор і воду в порожню каструлю в рівних кількостях, перш ніж все до кипіння. Потім складіть церу в цей сироп. Опустити вогонь і кип'ятити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Більш швидкий спосіб нагріти целю з водою, 2 столові ложки цукру, 10 мл води в рамекіні в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин при повній потужності, або більше, якщо ще вода.
Зробіть цедру порошком
Забронюйте сухі стрічки на 2 дні. Використовуйте піч для підігрівання протягом 5-10 хвилин. Дайте охолонути і знесіть до порошку розчином або чоппером. Ідеально підходить для тонкого приготування страв!
Парфуми свої рецепти
Ви можете скористатися цукеркою в тортах, макаронних виробах, шоколадному мусі, мадлен і мармеладі, яблучних пирогах, йогуртових тортах або салатах. фрукти ! Надайте своїм десертам свіжість! Не соромтеся бути творчими, включивши у ваші пісні надходження солоні: свинина з цукром, смажений цибулю-порей з кремом, креветки на грилі ... Ви також можете покласти трохи родзинки порошку лимон у графині води. Все дозволено!