5 порад для приготування чаю matcha
Здивуйте своїх гостей
Матча - це НЛО гастрономії. Її смак не схожий на будь-який інший, а його яскравий зелений колір робить його дуже оригінальним продуктом. Щоб подарувати своїм гостям справжнє свято, зробіть пісочниці або печиво гідними Шрека! Немає потреби в фарбуванні харчових продуктів. Кілька чайних ложок порошку достатньо. Для a десерт Дивно, також зробіть морозиво зеленого чаю або білий шоколадний пиріг ... колір дерну. Чи залишаються ваші гості чаю? Гарячий шоколад з чаєм matcha та білим шоколадом - це дуже важливо!
Делікатні твори
Для задоволення найвимогливіших гурманів, використовуйте чайний порошок для приготування макарунів. Або зробіть спалах або 100% матч-черницю. Не соромтеся карабкатися за треками, посипавши кілька зверху фігурками. Це до них, щоб вгадати запах за вашим кулінарним створенням! У пошуках ідеї рецепт шикарний і незвичайний? Приготуйте миллефель або паризький брес-матча чай. Гарантований ефект!
Природний барвник
Забудьте про хімічне забарвлення харчових продуктів і віддайте перевагу щіпці чаю matcha для фарбування вершкового крему для кексів. Звичайно, вони будуть ароматизовані, але що за приємність! На день народження приготуйте, пропонуйте мармуровий торт або смажте млинцевим тістом з цим спеціальним чаєм. На обід з друзями зробіть панна-котту або крем десерт на міні-темпі. А закінчити темними шоколадними трюфелями, згорнутими в порошку matcha. Контраст вражає!
Обручки в червоний і білий
Матча добре поєднується з білим шоколадом і ягодами. Зробіть вишневе клафутіс або полуничну шарлоту, приправлену чаєм. Але плід, який виявляє його аромати, безперечно малина. Включіть його до фінансистів, кексів або навіть до тирамісу для зеленого і червоного результатів. Крім того, знайте, що смородина і журавлина відмінні з цим дрібним порошком.
Солоні аромати
Чай Матча також готується в солоній версії. Не соромтеся дивувати своїх гостей і робити ставку на оригінальність. Чому б не зробити пармезан і плитки Матча або пісочниці? В якості закуски подають спиртний пиріг з кущою і цукіні. Або довіряйте кухарям, які вже змішували його смак з оливками або буряком. І завжди успішно!
