4 ідеї для гурманів для приготування забутих овочів
1 - Теплий салат з смаженого потимаррона
Повільно обсмажуйте ваші чверті гарбуза в трохи вершкового масла, додайте трохи перцю і подайте смачно салат ракетно-м'ясні чіпси від Grison. Легкий та смачний вхід!
2 - Піца зі старими овочами
Дрібно очистити від солодкого картоплі, пастернаку, топінамбура, сирого буряка та бульбового кервеля, а потім покласти їх на аркуш для випікання перед тим, як збити їх оливковою олією. Після варіння близько 45 хвилин, ви можете розташувати їх на вашому тісті з моцарелою і приготувати ще чверть години. Щіпці перцю Espelette і ваші смачні піца овочі цукерки готові до смаку.
3 - Рослинні чіпси
Для a закуска вишуканий і оригінальний, дрібно нарізаний буряк, солодкий картопля і пастернак, а потім передайте їх у фритюрницю або духовку (менше жиру), щоб отримати асортимент чіпсів у трьох кольорах, відмінну альтернативу картоплі.
4 - Пюре з топінамбура запрошено в меню
Топінамбур ідеально підходить до трюфелів, а також гребінців і фуа-гра. Завдяки смачному аромату артишоку, ви можете додати його до велюте, пюре з цибулею або цибулею масла: ваш ідеальний союзник для оригінального новорічного меню.
